2017年7月、青葉区北目町にランチとスイーツを楽しめる
『綴cafe(つづりカフェ)』がオープン。
素敵な店名だなと思ってロゴマークに目をやるとこれまた可愛い。
聞けば、綴cafeロゴマークには10個以上の意味
が込められているそう。たとえば、ロゴマー
クの「○」の位置を点字に見立てると
「けふ」と読め、「けふ」=「今日」なり、
今日という一日一日を皆と綴っていきたいと
の願いが込められている。なんと奥深い。
店内は広々としていて、茶色のテーブルと
白い壁とがナチュラルな雰囲気を作り出して
いる。心が休まるゆったりとした時間を過ご
せそうだ。物販スペースも設けてあり、
「蔵王咲き茶」や「仙台弁こけしグッズ」
など地元宮城の魅力的な商品を販売している。
ランチプレート(スープ付)は972円。ワンプレートにお洒落に盛り付けられていて、
華やかな見た目にテンションがグッと上がる。すぐさまケータイを取り出してパシャリ。
具だくさんのコンソメスープは優しい味わい。メインのスパイシーグリルチキンはひと口では食べきれない大きさで、食べ応えバツグン!その他にも、ぶたじゃが、ちぢみほうれん草と竹輪の炒め煮、カラフル人参と金柑のラペ、グリーンサラダ(キンカンのドレッシング)と手の込んだ野菜中心のヘルシーメニューがずらりと並ぶ。
サラダの野菜は大きくカットされており、味や香りが強く感じられる。
日頃の野菜不足を補うには十分だろう。
オリジナルスパイスのチキンカレープレート(スープ付)スクランブルエッグのせは972円(バターライスを白米に変更可)。たっぷりのトロトロ玉ねぎの甘みを感じるカレーは、
さらさらとした口当たりでボリュームはあるが、女性でもサラッと食べられる。
やはり食後のデザートも外せない。綴のミルクレープ(540円)をオーダー。やや厚みのある生地はもっちりとしていて素朴な味わい。添えられた動物型のクッキーがとってもキュート。
ハーブティー(486円)は、蔵王にある「ざおうハーブ」さんのドライハーブティーを使用しているとのこと。今回はミントとカモミールをチョイス。カモミールティーの甘い香りが心地よい。
ポットのなかに咲いた小花が実に可愛らしい。ミントティーもすっきり爽やかでリラックス効果大。ティーポットにたっぷり入っておりカップで2~3杯は楽しめる。
店員さんも最初から最後まで柔和な笑顔で優しく、ほんわかしていて癒される。時間の許すかぎりのんびりしていたい。温もりのあるこのカフェにたくさんの人が集い、素敵な日々がこれからもずっと綴られていくだろう。