株式会社 ゑびす
代表取締役 佐藤 勝郎
自社に向き合いだした答え。
なぜ今焼肉なのか？
なぜこの地に牛粋をつくったのか？
佐藤氏が語った開業秘話とは ――
地域に根付く店づくり！『がんばる！イチオシ飲食人』vol.7 焼肉 牛粋
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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
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株式会社 ゑびす
代表取締役 佐藤 勝郎
自社に向き合いだした答え。
なぜ今焼肉なのか？
なぜこの地に牛粋をつくったのか？
佐藤氏が語った開業秘話とは ――