まだパンケーキ屋さんが
メジャーではなかった2007年、
仙台市二日町にパンケーキ専門店をオープンさせた。
飲食業・経営未経験ながら、ママさん経営者として
平日でも行列のできるカフェができたわけとは—？
東北で初めてのパンケーキ専門店！ 笑顔あふれる『pancake&café 38mitsubachi（ミツバチ）』vol.07.2017
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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
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