Koubun Kojima2019年3月2日読了時間: 1分キラリと光るセンスの良さと 本気の旨いを感じてほしい 『 洋式「旨」居酒屋・アナログガーデン 』YS−vol.33.2019 「人を粗末にしない」 その言葉の重みを背負い、己の信念に誠実に、人に正直に生きている。 初代「肉王」として歩む道。一片の迷いもなく、スタッフと志事に誠実な職人と共に命を燃やす。 ただひたすら旨い料理のために。大切な人をずっと大切にするために。そんな三浦氏の魅力に迫ります!
「人を粗末にしない」 その言葉の重みを背負い、己の信念に誠実に、人に正直に生きている。 初代「肉王」として歩む道。一片の迷いもなく、スタッフと志事に誠実な職人と共に命を燃やす。 ただひたすら旨い料理のために。大切な人をずっと大切にするために。そんな三浦氏の魅力に迫ります!