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閖上で人気!笑顔あふれるお団子屋さん『おきたまや』GF-vol.68.2020

  • 執筆者の写真: Koubun Kojima
    Koubun Kojima
  • 2020年5月11日
  • 読了時間: 1分

地元・山形県置賜地方のおいしいものを宮城県に広めたいと、

閖上朝市にテントを張って開業。

昨年4月に実店舗をオープン。

接客やおしゃべりが得意な弟・憲章氏が店頭に立ち、

裏方が得意な兄は商品開発を担当。

地元から取り寄せる自慢のだんごを、

焼いたり、肉で巻いたり創意工夫し新しい味を追求し続けている。

今後もますます目が離せない!

月刊飲食人

Tel: 022-399-9321  (ゾウケイ社内)

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